Este método sólo funciona en equipos conectados a redes inalámbricas. Si tu ordenador está conectado a la red mediante el cable ehternet no podrás utilizarlo con garantías de que funcione.
Al activar la conexión WiFi de uso medido Windows 10 te permitirá instalar las actualizaciones cuando prefieras. Para activarlo necesitas acceder a la configuración WiFi, pulsar en opciones avanzadas y ahí seleccionar la opción de conexión de uso medido".
Las actualizaciones de Windows 10 se comportan como cualquier proceso. Lo que hay que hacer es impedir que se inicie con el sistema, y para ello es necesario seguir los siguientes pasos:
services.msc
en la barra de ejecución y pulsa la tecla Enter.Si en algún momento quieres volver a activarlas basta con volver a seguir estos pasos y cambiar el tipo de inicio a "Automático".